年末になるとショッピングセンターもにぎやかになり、大人も子供のウキウキしてきますね。
クリスマスと言えば、子供にとってビッグイベントとなります。
うちの子供も、サンタさんが待ち遠しくて、クリスマスが近くなってくるとカレンダーを毎日のように眺めて楽しみにしています(‘ω’)
そんなクリスマス当日、楽しみにしていた子供のためにお友達を呼んでクリスマスパーティをするという場合も多いですよね?
そんな時、気になるのは、クリスマスパーティーで出すメニューです。
どんな料理を出せばクリスマス感が出て、子供も喜んでくれるのか迷いますよね(;^ω^)
そこで、今回の記事では、クリスマスホームパーティでのメニューや料理を簡単にするポイント、さらに、レシピについても3つご紹介していきます。
この記事を参考にして、クリスマスに家でするパーティーを子供と楽しく過ごしてくださいね^^
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クリスマスのホームパーティでのメニューは?具体例はこれ!
パーティなどで出すメニューを考える時に一番大切なのは、「それが誰のためのパーティであるか」を考えることです。
ですので、今回の場合なら、子供のためのクリスマスパーティなので、優先されるのは子供の好きなメニューをピックアップするということになります^^
うちの子供たちの場合は、
・シチューまたはグラタン
・から揚げ
・フライドポテト
・パスタ
などが好きなので、こちらを組み込んだメニューを考えています。
その中でもいろいろと、「子供に喜んでもらえるように」と気を付けていることがあります。
1つ目に、シチューやグラタンには、星型に型抜きされた人参を入れるのは必須です。
この星型にするのは、人参の型抜きを子供に「手伝ってもらう」ことも出来ます。
そうすると、子供自身も料理を手伝っているという実感があり、とても楽しそうですし、子供が一生懸命作業している様子を見ると、親もうれしくなります(‘ω’)
親子で料理する時間はとても楽しいので、おすすめです!
2つ目に、クリスマスと言えば骨付きチキンが定番ですが、小さな子供には骨付きチキンは食べさせ辛いので、から揚げまたは、骨なしチキンがおすすめです^^
3つ目に、パスタは市販品2~3種類のソースを使って、違う味を3種類くらい作り、和えて大皿で出します。
これをするだけで簡単にパーティ感が出ますし、他には色々な具を挟んだサンドウィッチなども食べやすくておすすめです。
このメニューで忘れてはいけないのはサラダなのですが、クリスマスですのでサラダはブロッコリーやサラダ菜などをリース状に盛り付けすることをおすすめします。
プチトマトや星型にくり抜いたハムやチーズを子供たちと一緒に飾り付けするのも楽しいのですよ。
クリスマスのホームパーティ 料理を簡単にするポイントは?
クリスマスのホームパーティーって本当にたくさんの料理をつくらないといけないので、ママは大忙しですよね(;^ω^)
それに、パーティ料理で一番面倒なのは、各皿にきれいに盛り付けることですが、これも、人数が多ければ多いほど大変になります。
そんなときどうすればいいのか?
答えは、大皿に盛り付け、各自取り分けられるようにしましょう!
今では、100円均一でもクリスマスシーズンになると、クリスマスのイラストの描かれた紙コップや紙皿が売られていますので、取り分け用のお皿には、このような紙皿を使うと、洗う必要が無いので後片付けもたいへん簡単で楽になります。
それに、ホームパーティとなると、それなりに料理の品数もいります。
でも、クリスマスの準備は、いろいろとありますので、そこまでなかなか手が回らないですよね?
そんなときの解決策として、
☆全部を手作りするのではなく市販品や惣菜などを使う
☆下準備のできる料理は、前日にきちんと下準備をしておく
という2つがポイントです。
当日、バタバタとしないためにも、しっかりと事前に準備をして、当日を楽しく乗り切りましょう♪
クリスマスのホームパーティのレシピおすすめはこの3つ!【我が家でいつも作っている料理レポ】
「我が家のクリスマスと言えばこれ!」と言う、私の家で毎年のクリスマスには必ず作っている、料理のレシピを3つご紹介していきます^^
この3つはかなりアレンジも効く上、子供も大好きな料理なので、幼児がいる家庭では特におすすめですよ~
☆鶏のから揚げ☆
☆材料☆
・鶏もも肉・・・・・・・300gほど
・●おろししょうが・・・1片(チューブでも可)
・●酒・・・・・・・・・大さじ2
・●しょうゆ・・・・・・大さじ1と1/2
・●ごま油・・・・・・・小さじ2
・揚げ油・・・・・・・・適量
・片栗粉・・・・・・・・適量
☆作り方☆
1、 調理したい前日に一口大に切った鶏肉と、●の調味料を調理用袋に入れてよく揉み込み、冷蔵庫に入れて漬けておきます。
※その日に調理しない場合は冷凍庫に入れておき、使いたい前日に冷蔵庫にうつしておきます。(1ヶ月は冷凍保存可です。)
その日に調理しない場合は冷凍庫に入れておき、使いたい前日に冷蔵庫にうつしておきましょう(1ヶ月は冷凍保存可です)
2、冷蔵庫に入れておいた鶏肉をボウルかバットに入れ、片栗粉をまぶします。
3、中温の油で、まだ揚げ色が足りないうちに取り出します。
4、 油を高温にして、先ほど出した鶏肉をいい揚げ色(キツネ色)が付くまで揚げます。
5、完成です!
参考URL:めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ
参考URLを貼っていますが、こちらは我が家の作り方と似ていたので参考に貼らせて頂きました。
味付けは少し違いますが、参考URLのように「にんにく」を入れてもおいしいです^^
我が家は固めの衣が好きなので片栗粉のみを使用していますが、参考URLのように「片栗粉+小麦粉」に変更しても大丈夫ですよ~
二度揚げすることで、カリカリジューシーな「から揚げ」になりますので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
☆リースサラダ☆
☆材料☆
・ブロッコリー・・・・1株
・ロースハム・・・・・お好みで
・スライスチーズ・・・お好みで
・ミニトマト・・・・・5~6個
・コーン缶・・・・・・お好みで
☆作り方☆
1、ブロッコリーを小房に分けて茹でます。
2、 ロースハムとスライスチーズを星型にくり抜きます。
3、 ミニトマトはお好みで半分にカットします。
4、コーン缶は水を切っておきます。
5、 茹でたブロッコリーをリース型に並べます。
6、5でリース型に並べたブロッコリーに、2と3を飾り付けます。
7、 最後に4のコーンを散らせて、完成です!
子供の中にはドレッシングをかけない方がいいと言う子もいますし、複数のドレッシングを用意しておけば大丈夫です。
うちの場合は、マヨネーズ・オーロラソース・ゴマドレッシング・和風ドレッシングを用意します。
色々なドレッシングを用意することで、ちょっとしたディップパーティ感覚で野菜を食べられるのも楽しいですよ。
☆キャンディロールサンド(6ロール分)☆
☆材料☆
・サンドウィッチ用食パン・・・6枚
・ロースハム・・・・・・・・・3枚
・きゅうり・・・・・・・・・・1/2本
・卵・・・・・・・・・・・・・1個
・塩・・・・・・・・・・・・・少々
・マヨネーズ・・・・・・・・・適量
・マーガリン・・・・・・・・・適量
・ラップ
・リボン(あれば)
☆作り方☆
1、 卵をゆで卵にします。
2、 ゆで卵を白身と黄身に分け、白身を細かく刻みます。
3、 細かく刻んだ白身と黄身をボウルに入れ、マヨネーズと塩を少々入れ卵サラダを作ります。
4、 ロースハムときゅうりは5mmくらいの千切りにしておきます。
5、 ラップの上にパンを乗せ、マーガリンを塗ります。
6、 その上に③の卵サラダ・④のハムときゅうりの具を乗せます。
7、 パンをまいてラップの両端をキャンディのようにキュッとひねり固定します。
8、 そのままラップの両端をリボン結びます。
参考URL:可愛くて食べやすい♡ロールサンド♪
↑こちらも我が家のレシピと似ていたので参考に貼らせて頂きました^^
うちの子供はチーズがあまり好きではないので入れませんが、参考URLのようにスライスチーズを入れるととてもおいしいです。
我が家は卵サラダの方が好きなので卵サラダでご紹介させて頂きましたが、参考URLのように卵サラダよりも卵焼きの方が小さな子供は断然食べやすいです。
また、今回巻いた具の変わりにジャム・ピーナッツバター・チョコクリームなどを塗って巻いたおやつサンドウィッチにしても喜ばれます。
今回のまとめ
いかがでしたか?
今回は、クリスマスのホームパーティのメニューとその料理を簡単にするにはどうすればいいのかについて、さらに、クリスマスのホームパーティーでのおすすめのレシピも3つご紹介してきました。
再度まとめると、
クリスマスのホームパーティでのメニューを決める時に一番大切なのは、それが誰のためのホームパーティであるかです。
子供がメインであるのであれば、子供の好きなメニューをピックアップして並べることで、子供のテンションも上がること間違いなしです。
クリスマスのホームパーティを簡単にする方法は、大皿に盛り付け各自で取り分けられるようにすることです。
クリスマスシーズンになると、100円均一でサンタやトナカイの絵柄の描かれた、紙皿や紙コップが売られていますので、各自の取り皿をその紙皿にするだけでクリスマス感も増しますし、食器の後片付けも紙皿なので簡単になります^^
他には、無理に全部手作りにしようと思わず、市販品や惣菜を上手く使って品数を増やすといいでしょう。
そして、最後にクリスマスのホームパーティーの料理として、我が家のレシピから、
・鶏のから揚げ
・リースサラダ
・キャンディロールサンド
の3品をご紹介させて頂きました。
味付けは我が家のものでご紹介しましたが、味付けをかえてもおいしいですよ~
それだけ、この3品の料理はアレンジをきかせれるレシピです。
違う味付けを複数並べると品数も増えますし、なにより子供が料理の味比べをゲーム感覚のように楽しんで食べてくれるのでとてもおすすめです。
せっかくのホームパーティーです。
あなた(主催者)が、料理に力を入れすぎてパーティーの時には、すでに疲れてしまっていては、子供も十分楽しむことが出来ません^^;
そうならないように、子供も巻き込んで、手伝ってもらいながら親子で楽しくワイワイパーティーができるといいですね!
ぜひ、楽しんでください(`・ω・´)