この記事では、タピオカドリンクのカロリーや値段まとめと、糖質オフは有効かどうか、タピオカドリンクのカロリーは低いのかどうかをまとめています。
モチモチ食感が癖になるタピオカドリンク、最近はSNSで写真をよく目にしますね。
甘いタピオカドリンクにトッピングをこらせば立派なスイーツになります。
しかしタピオカドリンクのカロリーはどれくらいなんでしょうか？
食感が餅っぽいから高カロリーなんでしょうか？
見た目蒟蒻みたいだから低いんでしょうか？
https://twitter.com/biccur_gama/status/1133655807474593792
https://twitter.com/nickelrice/status/1133335116766277634
タピオカは2つ飲んだら打ち消しあってカロリーゼロ pic.twitter.com/qhFSkzzOuC
— Ena⋆͛*͛ (@ena_nyax) May 27, 2019
今回はそんなタピオカのカロリーと糖質オフの方法などをご紹介していきます。
タピオカの人気の理由とオススメの味についてはこちら↓にまとめています。
タピオカドリンクのカロリーや値段は？
タピオカはキャッサバという芋のでんぷんを粉状にしたものです。
https://twitter.com/uripyuri/status/1083622825544413185
芋です。
これを水で溶いて加熱し、糊化させたものを容器に入れて雪だるま式に回転させながら球状にしたものをタピオカパールと言います。
Amazonでタピオカパール売ってた。すげえ。
けど1kgは多いですわ大将…… pic.twitter.com/7Stxdu1Z4V
— 不鋼@これは猫のラテ (@toolbox_0440) January 21, 2016
芋から作られているため、タピオカの主成分は炭水化物です。
乾燥タピオカパール100gあたりのカロリーは355kcalとすごく高いですが、タピオカは茹でると水分を吸って重さが増えますのでカロリーも変わります。
茹でた状態のタピオカパール100gでは、カロリーは62kcalになります。
ずいぶん減りましたね。
これだけ水でかさが増えるということは、タピオカの原価はいくらくらいなのかが気になります。
タピオカドリンク1杯の値段はだいたい300～500円です。
ネットではタピオカ1kg1000円前後で売られており、計算すると原価は60円くらいです。
学生の頃、原価率が低いので文化祭の出し物の候補にタピオカドリンクがよく入っていました。
タピオカの原料になるキャッサバは主にナイジェリアや東南アジアで生産されていて、初期コストがかからず比較的簡単に栽培ができるのが特徴です。
タピオカドリンクの本場台湾では安いところで日本円にして100円程度で売られている店もあります。
ですがこれは台湾は日本に比べタピオカが手に入りやすいというのと、人件費や家賃も関係しています。
タピオカの原価36円っていうツイート見てショック受けたけど、タピオカという奴は謎の中毒性あるよね…
口の中に何か入れてないと落ち着かないアレ、もうみんな赤ちゃん帰りしてるのだ
— MAKi (@MAKi19518518) May 21, 2019
https://twitter.com/dingmama07/status/1111467918682787840
美味しいので多少高くても許しましょう。
タピオカドリンク カロリー低いのは？なぜ？
一般的に市販されているタピオカドリンク1杯に使われるタピオカの量は約40粒、カロリーは約25kcalです。
コンビニのタピオカミルクティーのカロリーを見てみると、
- セブンイレブン（255g） 139kcal
- ファミリーマート（255g） 97kcal
- ローソン（255g） 153kcal
- 無印良品 (200g) 90kcal
- EMIAL (255g) 151kcal
となっています。
低いですが、これがタピオカココナッツミルクになるとカロリーは222kcalになります。
タピオカ自体のカロリーは低いのですが、合わせるドリンクによって高カロリーになってしまう、ということですね。
さらにアイスやチョコレートソースなどトッピングをいろいろと乗せたりすると、ほとんど食事1回分のカロリーと大量の糖質を摂取したことになってしまいます。
カロリーも気にしつつタピオカドリンクを楽しむには、ドリンクとトッピングの組み合わせに注意するようにしましょう。
タピオカで糖質オフする時の3つのポイント！
芋のでんぷんからできたタピオカはその成分のほとんど炭水化物です。
茹でたタピオカの糖質は15.4gと高めですが、タピオカには糖質オフする時のポイントがいくつかあります。
それは
・難消化性でんぷんを含む
・弾力があるのでよく噛む
・ドリンクが選べる
という点です。
まずタピオカのでんぷんには難消化性再結晶アミロース(難消化性でんぷん)という炭水化物が含まれています。
難消化性でんぷんは「レジスタントスターチ」とも呼ばれ、その名の通り消化されづらいでんぷんです。
少し前「冷や飯ダイエット」が話題になりましたが、あれと同じもので難消化性でんぷんは糖質ですが体内で食物繊維のような働きをします。
ゆっくり吸収されて血糖値の上昇も緩やかなため糖質になりにくく、消化されにくいので空腹の抑制効果があります。
そしてタピオカはモチモチと弾力があるため、よく噛むことにつながり満腹感を得られやすいという利点もあります。
しかしだからといって飲み過ぎたり、糖質量の多いドリンクを選んでしまうとカロリーも糖質も摂りすぎになってしまいます。
https://twitter.com/HammerCowboy/status/1133358381622685696
ドリンクを無糖にしたり、ココナッツミルクや豆乳を使ったものは比較的糖質が低くなります。
今回のまとめ
今回は、タピオカドリンクのカロリーや値段まとめと、糖質オフは有効かどうか、タピオカドリンクのカロリーは低いのかどうかをまとめていきました。
まとめますと、
- ドリンク1杯分のタピオカのカロリーは低い
- 糖質は高いが、難消化性でんぷんを含んでいるため血糖値の上昇は緩やか
- ドリンクベース次第で糖質オフが可能
という内容でした。
カロリーは気になるけど、たまには思いきり甘いタピオカドリンクも飲みたくなりますね。
タピオカは糖質オフに向いた食材ですので、健康を意識しつつタピ活を楽しんでいきましょう。
