コストコのパンケーキミックスは１袋４.５３ｋｇもある人気の商品です。
これだけあれば毎日パンケーキを楽しむことが出来ますね。(^O^)
また、コストコのパンケーキミックスは甘くないので様々な料理にアレンジが可能です。
色々なアレンジも出来ちゃうそんなコストコのパンケーキミックスですが、気になるのは大容量のパンケーキミックスの保存方法です。
最近は開封した小麦粉にはダニがつくと言われていますね。
コストコのパンケーキミックスにもダニが付くのでしょうか？
その際にはどのように保存すれば良いのでしょうか？
そこで今回の記事では、コストコのパンケーキミックスの保存方法やダニが発生するのか、またどのように冷凍保存するのか、ということについてご紹介します。
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コストコのパンケーキミックス 冷凍保存する時のコツはある？
コストコのパンケーキミックスはとても大容量でそのまま冷蔵庫に保存するのは無理ですね。
だからと言って小分けに保存しようにも量が多くて入らない場合だってありますよね。
そのような場合は、小分けにした袋をそのまま冷凍庫に入れてしまいましょう。
また、冷凍庫に保存する方法は粉のまま保存するだけではありません。
クッキーやスコーンなどの他の料理の生地に変えてしまってから冷凍保存するのも一つの手です。
パンケーキミックスを他の料理の生地に変えて冷凍しておけば、使いたい時にすぐ使えるのでとても便利ですよ。
生地を作ってから冷凍する際は、保存袋に何の生地かを記入してから保存しておくと「これ、なんだっけ・・・」と言うことがなくなるので必ず記入しておくようにしましょう。
コストコのパンケーキミックスでダニが？そうならないためのポイントはこれ！
開封後の粉物を常温保存するとダニが大量に繁殖することはご存知ですか？
なんと、開封後に常温で保存されたお好み焼き粉１ｇの中にダニが２万匹も繁殖すると言われています。
しかもダニは加熱すれば死滅しますが、ダニは死骸やダニの糞がアレルゲンとなりますので加熱してもアレルゲンはなくなりません。
ですので、開封後に常温で保存された粉で料理されたものを食べると個人に差はありますがアレルギー症状を発症する事があります。
では、「きちんと密封すれば常温でも大丈夫なのでは？」と思いますよね。
「きちんと密封すればダニは入れないはず！」なんて思いますよね。
私も調べるまでそう思っていました。
実は、ダニはどんなに密封しても小さな入り口を見つけて侵入して粉の中で大量に繁殖します。
考えただけで恐ろしいですよね。
しかし、心配はご無用です。
開封後の粉物は冷蔵庫や冷凍庫に保存すると大丈夫なのです。
ダニは気温の低いところでは繁殖が出来ません。
ですので、開封後のパンケーキミックスは必ず冷蔵庫や冷凍庫に保存するようにしましょう。
コストコのパンケーキミックスを冷凍する手順は？
コストコのパンケーキミックスを冷凍保存する方法は２つご紹介します。
１つ目は小分けにして粉の状態で冷凍保存すること、２つ目はクッキーなどの別の料理の生地にしてから冷凍保存する方法です。
☆小分けにして保存する方法☆
①ビニール袋やジップロックなどの密封袋に小分けにして入れます。
※この時、一度で使いきれる量を計って（２００ｇ～３００ｇほど）入れるようにしましょう。
②出来るだけ余分な空気を抜いて冷凍庫に入れます。
③これで完了です。
☆生地にして保存する方法☆
①クッキーなどの生地を作ります。
②ジップロックなどの密封袋に余分な空気を抜いて入れます。
③何の生地なのか袋に名前を書きます。
④冷凍庫に入れて完了です。
今回のまとめ
いかがでしたか？
今回の記事では、コストコのパンケーキミックスの保存方法やダニが発生するのか、またどのように冷凍保存するのか、ということについてご紹介しました。
コストコのパンケーキミックスを冷凍するコツは、小分けにするか他の料理の生地にして冷凍保存しておくととても便利です。
他の料理の生地に変えて冷凍保存する場合は、必ず生地に名前を書いておきましょう。
開封後の粉物を常温保存すると大量にダニが繁殖すると言われています。
しかもダニは加熱すれば死滅しますが、ダニは死骸やダニの糞がアレルゲンとなりますので加熱してもアレルゲンはなくなりません。
ですので、開封後に常温で保存された粉で料理されたものを食べると個人に差はありますがアレルギー症状を発症する事があります。
それならきちんと密封すれば常温でも大丈夫だと思うかもしれませんが、ダニはどんなに密封しても小さな入り口を見つけて侵入して粉の中で大量に繁殖します。
そうならないためにも、開封後の粉物は冷蔵庫や冷凍庫に保存するようにしましょう。
ダニは気温の低いところでは繁殖が出来ません。
ですので、開封後のパンケーキミックスは必ず冷蔵庫や冷凍庫に保存することを心がけましょう。
計って小分けにしたり、他の料理の生地にして冷凍保存するのは面倒かもしれません。
コストコのパンケーキミックス大きいですものね。
しかし使う時にとても楽ですし、ダニを繁殖させないための方法ですのでぜひとも試してみておいしい時間を家族と過ごしてくださいね。
