インターネットが日常化している今、冷凍してある通販のおせちはこの時期になると目に付きますよね。
「忙しくて買い物にも行けないし作るのも面倒・・・でもおせちは食べたい！」
そんな方には通販で購入できるおせちはとても便利ですよね。
しかしここで気になるのは、何と言ってもおせちの味です。
冷凍おせちは「水っぽくてまずい」イメージがあるけどそれって本当なのでしょうか？
そこで、今回の記事では、市販のおせちの冷凍がおいしくないのかどうかについてと冷凍のおせちの味が悪くならないようにする方法、さらに、冷凍のおせちのおすすめを３つご紹介しました。
おせちがおいしくないのかどうか？買う前に知っておくといいですね(‘ω’)
☆関連記事☆ 市販冷凍おせちの解凍はどうすればいい？
冷凍のおせちの解凍は？保存するときや方法についても詳しくご説明していきます！
おせちはおいしくない？冷凍だとまずいのは本当？
冷凍おせちを解凍したら「びしゃびしゃで水っぽくなる」と言うのは一昔前のことです。
現在の冷凍技術はとても進歩しています＾＾
作ったあとにすぐ急速冷凍されていますので、新鮮な料理を保たれたまま家に届きます。
急速冷凍されているため、解凍しても味や食感などが損なわれることが無いのでおいしく食べることが出来ます。
また、通販の冷凍おせちのメリットは作ってすぐに急速冷凍されているため、冷凍期間中の賞味期限が長いのはもちろんですが、作った直後の鮮度を保つことが出来るので薄味のおせちを味わう事も出来ます。
家庭で作る場合は日持ちをさせるために濃い味に作らなければいけませんが、健康面を気にする方にとっても薄味である市販のおせちはとても嬉しいですね＾＾
おせちの冷凍で味が悪くならない方法はある？
家庭で作って冷凍するのとは違い、急速冷凍を行っているので、「自然解凍」すると普通のおせちと変わることなくおいしく食べることが出来ます。
食べる日に合わせて冷凍庫から冷蔵庫に移し、約１日かけて自然解凍させるのがいいでしょう。
室温で解凍してしまうと、暖房などで部屋が暖かくなっているために結露が生じてしまいおせちが水っぽくなってしまいます＾＾；
また、その結露で生じた水分によって雑菌がわきやすくなるので早く傷んでしまう可能性もあります。
冷凍おせちの解凍について、さらに詳しい内容は↓をどうぞ＾＾
冷凍のおせちの解凍は？保存するときや方法についても詳しくご説明していきます！
おせちの冷凍の通販 おすすめのものは？
通販での冷凍おせちもたくさんの種類があります＾＾
こちらでは、そんな通販の冷凍おせちで、おいしい物のおすすめを３つご紹介していきます。
ディズニーおせち【ベルメゾン】
↑こちらは子供のいる家庭におすすめです＾＾
まず重箱からしてとても可愛いいですよね(‘ω’)♪
付いてくる祝い箸もディズニーのイラストが描かれているのでそういった細かなところまで手が加えられているのはうれしいですね☆彡
おせち料理もディズニーのキャラクターの形をしていたりと、ディズニー尽くしで見ても楽しい内容となっています。
子どもはもちろん、ディズニー好きの方必見の通販おせちになります。
尚、↑のおせち以外にも、四角いディズニーおせちもありましたよ♪
↓ディズニーのおせちを見てみる↓
博多久松のおせち【楽天１位】
２００６年～２０１６年の１１年間楽天グルメ大賞を受賞したおせちになります。
中国産不使用・合成着色料不使用・ソルビン酸（※食品添加物保存料）不使用・盛り付け済みと身体的にも手間的にもうれしいおせちです。
量も食べ応えがあり、味も素材の味が生かされている優しい味付けとなっています＾＾
さすが１１年間楽天グルメ大賞を受賞したおせちだけあって、口コミ評価もとても良いです。
↓博多久松のおせちを見てみる↓
楽天で購入したい場合は↓からどうぞ＾＾
匠本舗のおせち【厳選特産品専門店】
京都の料亭や割烹から８店と、北海道から東京・石川・大阪にある有名な料亭５店の厳選したおせちとなっています。
他にも、匠本舗オリジナルのおせちも通販で選ぶことも出来ます＾＾
各料亭が厳選した食材には中国産・人口保存料・合成着色料が不使用であるものが使用されています。
こちらも盛り付け済みとなっていますので、身体的にも手間的にもうれしいおせちです。
↓匠本舗のおせちのＨＰを見る↓
またこちらのおせちは、
・12月15日までに予約すれば早割り特典で値引きしてくれる
・早割り受け取りでも割引特典がある
というサービスもあるのもうれしいところです＾＾
今回のまとめ
いかがでしたか？
今回は、市販のおせちの冷凍がおいしくないのかどうかについてと冷凍のおせちの味が悪くならないようにする方法、さらに、冷凍のおせちのおすすめを３つご紹介しました。
冷凍おせちがまずいと言われていたのは一昔前のことです。
今は冷凍技術が進んでいますので、通販のおせちもおいしく食べることが出来ます。
おせちの冷凍で味が悪くならない方法は自然解凍です。
必ず食べる予定の日の前日に、冷凍庫から冷蔵庫に移しておきましょう。
通販のおせちでおすすめなのは「ディズニーおせち」・「博多久松」・「匠本舗」の３選になります。
通販で失敗しないコツは、ネット通販で人気の上位に来るものがまず間違いないです。
「忙しくて買い物にも行けない、作るのも面倒・・・でもおせちは食べたい！」
と言う方は、ぜひとも通販でのおせちも検討してみてはいかがでしょうか？
