寒い冬に行われるイベントといえば、やはり、クリスマスですね？
大人にとっても子供にとっても、クリスマスはビッグイベントです＾＾
特に、子供はサンタさんにどのようなプレゼントをもらおうか？と、ウキウキしていることでしょう。
私の子供なんて、１ヶ月も前から、欲しいプレゼントを決めて、毎日「もうすぐクリスマス？」と言いながら、クリスマスがやってくるのを楽しみにしています(*´з`)
そんな子供も大人も楽しみなクリスマスの料理は、もちろん豪華にしたいですよね？
でも、実際に豪華な食事を用意しようにも、「豪華」ってどのような料理のことをいうのか？よくわからないのは私だけでしょうか(;^ω^)
私が考える、豪華なクリスマスの料理と言えば、骨付きのチキンにケーキといったイメージです。
それだけでも十分に豪華だと思うのですが、毎年同じで、何だか物足りない気もします。
そんな時、どうすればクリスマス料理が豪華に見えるようになるのか知りたくありませんか？
そこで、今回の記事では、クリスマスの料理で豪華なメニューとはどんなものなのかと、クリスマスの料理を簡単に豪華にする方法、さらに、豪華に見えるおすすめレシピを３つご紹介していきます。
せっかくの１年に１度のクリスマスです＾＾
子供もテーブルが豪華だと、さらにうれしくなり、楽しいクリスマスの夜を過ごせると思いますので、ぜひ、豪華で素敵なクリスマスの料理を作って、楽しく過ごしてくださいね＾＾
☆関連記事☆ クリスマスにホームパーティーを開くときのメニューはこちら＾＾
クリスマスのホームパーティのメニューは？料理を簡単にするには？レシピおすすめ３選もご紹介！
クリスマスの料理で豪華なメニューってどんなもの？
まず、クリスマスの料理と聞かれて、思い浮かぶものは何ですか？
私のイメージは、骨付きチキンや大きなホールにいちごがたくさん乗っているケーキです。
骨付きチキンもホールのケーキもテーブルに並ぶだけで、いかにも「クリスマス♪」と言った感じで、豪華ですよね？
でも、他にも豪華に見えるメニューはたくさんあります。
例えば・・・
★ビーフシチュー
★クリームシチュー
なら、そのままお鍋をドーンとテーブルに出すだけで、一気に豪華な感じがします。
お鍋も↓のような、おしゃれなものだとさらに、クリスマスの雰囲気を良くしてくれると思います◎
シチューは、↓のような白いパンなどを入れるお皿の上に、さらにお皿を重ねて、その中に入れてもオシャレな感じが出ます(‘ω’)
後は、骨付きチキンでも十分に豪華なのですが、↓のような、丸ごとのチキンを出すと、豪華さがグッと上がります！
今回ご紹介したいくつかの例のように、クリスマスの豪華なメニューといえば、テーブルに出すと存在感のある大きなメインと、想像する人が多いのではないでしょうか？
他にもテーブルに出して存在感のある、パイ包みやパエリアなども、おすすめです＾＾
クリスマスの料理 簡単に豪華に見せる方法はある？
クリスマスの料理が、簡単で、かつ豪華に見えるならうれしいですよね？
そんなクリスマスの料理を豪華に見せるなら、テーブルに並べる前菜の数を増やしてみるという手があります(‘ω’)
例え、メインが１種類であっても、前菜を２～３種類並べるだけで、テーブルがグッと華やかになると思いませんか？
前菜は、オシャレに見える分作るのが大変そう・・・なんて思われがちですが、実際は、
・好きなものをバケットやクラッカーに乗せるだけ
・切って並べて混ぜただけのソースをかけるだけ
といった、手間のかからない、簡単なものが大半です。
☆参考にどうぞ＾＾
他には、サラダをクリスマス仕様の盛り付けにするのもいいですね＾＾
ポテトサラダを、円すいの形に整形して、ブロッコリーやミニトマトで飾り付ければ、ポテトサラダツリーになりますし、レタスやブロッコリーなどの野菜を、クリスマスリースのように盛り付ければサラダリースに変身です。
このように、見た目が「クリスマス」という雰囲気があるものを１品取り入れるだけで、クリスマス料理の豪華さが格段に上がりますので、おすすめです(‘ω’)
クリスマスの料理 豪華に見えるレシピはこの３品！
クリスマスの料理が食卓に並ぶと「あ、クリスマスが来たな～」って感じがして、うきうきしてきます(*´з`)
子供もクリスマスといえば、夜の食事やケーキが本番！って思っているのか、とても喜びますよね～
そんな、クリスマスの料理は豪華にしましょう！
どんなレシピにすればいいのか、おすすめしたい豪華なレシピを３つご紹介していきます。
１、簡単！本格ビーフシチュー
２、おさかなのパイ包み焼き
３、フライパンで簡単！パエリア
簡単！本格ビーフシチュー
☆材料（４人分）☆
・ハインツデミグラスソース・・・１缶（２９０ｇ）
・牛肉（シチュー用）・・・３００ｇ
・玉ねぎ・・・１個（２００ｇ）
・ジャガイモ・・・１個（１５０ｇ）
・ニンジン・・・１/２本（１００ｇ）
・ブロッコリー・・・８０ｇ
・ハインツトマトケチャップ・・・大さじ１
・赤ワイン・・・１００ｍｌ
・水・・・３００ｍｌ（圧力鍋を使用する場合・・・２００ｍｌ）
・塩・・・小さじ１/２
・コショウ・・・適量
・バター・・・１５ｇ
☆作り方☆
１、 玉ねぎはくし型に切り、ジャガイモは皮をむいて一口大、ニンジンは皮をむいて乱切りにします。
２、 ブロッコリーは小房に分けて茹でておきます。
３、 牛肉は一口大に切り、分量の塩・コショウをふって軽くもみ込みます。
４、 厚手の鍋にバターを熱し、牛肉に焼き色が付くまで強火で焼きます。
５、 玉ねぎ・ニンジンを加え、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
６、 赤ワイン・水を加えて沸騰したらアクを取ります。
７、 ふたをして弱火で１時間３０分ほど煮込みます。
８、 ジャガイモ・デミグラスソース・トマトケチャップを加え、ふたをせずに弱火で２０分ほど時々かき混ぜながら煮込みます。
９、 ジャガイモが柔らかくなったら皿に盛り付け茹でておいたブロッコリーを盛り付けて、完成です！
参考ＵＲＬ：簡単！本格ビーフシチュー
市販のデミグラスソースを使うので、誰でも簡単にプロの味を作ることが出来ます。
時間をかけて煮込むほど牛肉が柔らかく仕上がります。
おさかなのパイ包み焼き
☆材料（３～４人分）☆
・かぼちゃ・・・１/４個
・市販の冷凍パイ生地・・・２シート
・バター・・・大さじ１
・玉ねぎ・・・中１/２個
・オイルサーディン・・・１缶（約８０ｇ）
・生クリーム・・・１００ｃｃ
・牛乳・・・１００ｃｃ
・コンソメ・・・小さじ１
・塩・コショウ・・・少々
・オレガノ・バジル（お好みで）・・・少々
・黒オリーブ（飾り用）・・・１０個くらい
☆作り方☆
１、 かぼちゃをレンジか蒸し器で柔らかく蒸し、熱いうちにつぶします。
２、 みじん切りにしたバターを炒め、①と合わせます。
３、 別の鍋に牛乳・生クリームを合わせて、沸騰しないように温めながらコンソメ・塩コショウ・ハーブで調味します。
４、 ２と３をざっくり混ぜて耐熱皿に敷き、その上にオイルサーディンを並べます。
５、 室温に溶かしておいたパイシートを伸ばし、１枚で耐熱皿を覆います。
６、 もう１枚で魚の形を作り飾り付けます。
７、 皿のふちに黒オリーブを均等に並べ、表面に卵黄をハケで塗ります。
８、 ２００度に温めたオーブンで２０分くらい焼いて、完成です！
参考ＵＲＬ：【魔女の宅急便】おさかなのパイ包み焼き
魔女の宅急便でお馴染みの、パイ包みです(‘ω’)
クリスマスとはあまり関係の無いようなメニューですが、インパクト抜群なので、クリスマスのホームパーティなどで出せば、喜ばれること間違いなしです！
フライパンで簡単！パエリア
☆材料（３～４人分）☆
・米（洗わない）・・・２合
・玉ねぎ・・・１/２個
・にんにく・・・２片
・鶏肉（もも）・・・１５０ｇ
・パプリカ（赤）・・・１/２個
・パプリカ（黄）・・・１/２個
・トマト缶・・・１/２缶
・あさり・・・１００～１５０ｇ
・エビ・・・６～８尾
・パセリ（粗みじん切り）・・・適量
・塩コショウ・・・適量
★スープの材料★
・水・・・３５０ｃｃ
・白ワイン・・・５０ｃｃ
・チキンコンソメ・・・１個
・サフラン（なければターメリック）・・・１摘み
☆作り方☆
１、 あさりは塩水を入れて塩抜きしておきます。
２、 にんにく・玉ねぎはみじん切り、パプリカは短冊切り・鶏肉は食べやすい大きさに切り塩コショウで下味をつけておきます。
３、 スープの材料（水・白ワイン・チキンコンソメ・サフラン）を混ぜて２０分ほど置いておきます。
４、 フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。
香りが出てきたら玉ねぎを入れて更に炒めます。
５、 鶏肉とパプリカを入れて更に炒めます。
火が通ったら鶏肉とパプリカを一旦取り出しておきます。
６、 米を研がずに入れ、透き通るまで炒めます。
目安は弱火で４～５分です。
７、 ③とトマト缶を入れ、全体に馴染ませます。
８、 あさり・鶏肉・エビを入れ、強火で２０分程度（沸騰するまで）熱します。
９、 沸騰したらふたをして弱火で１４～１６分程度加熱します。
10、 ふたを開けてパプリカを盛り付けたら１５分ほど蒸らします。
11、 蒸らし終わったら強火で１５分ほど加熱して、おこげを作って、完成です！
参考ＵＲＬ：フライパンで簡単！我が家のパエリア♪
フライパンごとテーブルにどーんと出すと、とても豪華になります(=ﾟωﾟ)ﾉ
パエリアは見た目も華やかですので、パーティにはもってこいですね★
今回のまとめ
いかがでしたか？
今回は、クリスマスの料理で豪華なメニューとはどんなものなのかと、クリスマスの料理を簡単に豪華にする方法、さらに、豪華に見えるおすすめレシピを３つご紹介しました。
再度まとめると、
クリスマスの料理で豪華に見えるメニューは、
・丸ごとのチキンやパイ包み
・鍋ごと出すビーフシチューやクリームシチュー
・パエリア
などがおすすめです。
とにかくテーブルにドーンとインパクトのあるメインが１つあるだけでテーブルが豪華に見えます。
他には、クリスマス料理を簡単に豪華に見せる方法は、前菜を２～３品並べることです。
また、サラダをクリスマス仕様に盛り付けるだけでクリスマス感がグッと出てテーブルをより華やかにすることが出来ます。
最後にご紹介した、ビーフシチュー・パイ包み・パエリアは、とても存在感のあるメイン料理ですので、クリスマスのホームパーティに、とてもおすすめです(=ﾟωﾟ)ﾉ
今回ご紹介してきた内容を参考に、豪華なクリスマス料理を並べて、素敵なクリスマスを過ごしてください＾＾
きっとみんなが笑顔になれる、素敵なクリスマスになると思いますよ！
